samedi 26 septembre 2009

trucs et astuces

- face à la nourriture, se demander si: je veux le manger vraiment parce que j'ai faim? est-ce vraiment ce dont j'ai envie?

- toujours manger le plus tranquillement possible

- savourer les aliments: le goût, l'odeur, la texture, la combinaison avec d'autres aliments. Il faut laisser fondre les aliments dans la bouche.

- être critique avec les aliments. on peut essayer de les comparer avec ceux de nos souvenirs, et pouvoir dire si vraiment on le trouve bon ou pas. Il faut être éxigeant! surtout si on cuisine.

- ne pas prendre une autre bouchée avant d'avoir complètement avalé l'antérieure.

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