Bar Orelles - "Pop a la gallega"

1er jour qui tombe mal, ou non... Déjeuner avec les amis de la Police au Bar Orelles, comme tous les jeudis.

Au menu: poulpe à la "gallega" (= galicienne, de Galice) avec des pommes de terre, arrosé d'huile d'olive et piment rouge. mmmm. Accompagné de salade, vin blanc, dessert, ...


J'ai essayé de manger lentement, avec concentration, c'est pas facile au resto et avec des copains avec qui discuter, mais j'ai ressenti des goûts plus intenses. J'ai fini en dernier!

Il faut que je travaille plus la degustation, laisser fondre les aliments après les avoir maché, et avant de les avaler...

 Prochaine étape: le dîner!