Confiture de chili

Et oui, de la confiture qui arrache!!! Non, c'est fort mais le piquant part de suite, surtout sur un bout de pain et de fromage.  

Faire bouillir 1kg de pommes avec 500ml de vinaigre de sidre, et une demi douzaine de chili.  

Une fois cuit, récupérer le jus en le filtrant, y ajouter du sucre et une autre demi-douzaine de chili émincés.

Trop bonne!

Je l'ai faite parce que j'en avait mangé au Canada il y a une 15ene d'années, et je l'avait trouvée excellente!

la pain fait maison!

Mes parents m'ont offert une machine à pain d'occasion. J'en voulais une, pour faire du pain à la maison.

Et voilà, mon premier pain! Un pain aux oignons. Super facile, mettre la farine, eau, levure, sucre et oignons frits dans la machine, et 3h30 après miracle!

:-)

Super bon, trop bon!

On peut faire toute sorte de pains, pâtes, gâteaux, confitures,...

Bonne surprise...

... ce matin en me pesant: 107,5 kg. je suis plutot content vu que je n'arrivais pas à descendre en dessous de 109 (j'oscillais entre 108.5 et 110). Voyons si ça continue.

Par contre là ou je suis moins satisfait, je n'arrive toujours pas à prendre mon temps pour manger, et donc pour savourer. mais je ne lâche pas.

Hors sujet: j'ai droit à une deuxième infiltration dans un autre étage de l'épaule. rendez vous pris dans 10 jours.

Problème de posture

je veux perdre du poids pour plusieurs raisons: la raison principale étant de santé. mal au genoux, au dos, essoufflement au moindre effort, et tous les autres problèmes potentiels liés au surpoids (diabête, cholestrol,... ). enfin tous ce qui fait que le quotidien est pas toujours facile. J'imputais ma tendinite à l'épaule aussi à mon poids. en réfléchissant un peu, en discutant avec des medecins, des osthéopates, je me suis rendu compte d'un truc: je suis très mal assis à mon bureau. et je passe de nombreuses heures devant l'ordinateur. je me suis rendu compte que j'avais très mal a l'épaule après avoir passé du temps au bureau.

j'ai donc décider de changer tous cela. j'ai remonté mon siège, j'ai remonté mon écran. je vais voir ce que ça donne. et je mettrais ici mes impressions.

voici les petits conseils que j'ai décidé de suivre: http://sante.canoe.com/channel_health_news_details.asp?news_id=4411&news_channel_id=30&channel_id=30

Hors sujet: Aiiiiie

Ça y'est j'ai eu mon infiltration. Après avoir attendu prés de 2h, on m'a appelé pour m'allonger gentiment (ce que j’ai fais bien sûr). Il a commencé par un anesthésiant, l'aiguille est longue, s'enfonce assez profondément et fais très mal (selon mon échelle de douleur, je montre la dernière image sur la règle de douleur). J’en ai tourné de l'œil. Il a du arrêter histoire que je reprenne des couleurs: ma tension est monté à 16.

D’habitude il ne fait qu'une piqure. Il injecte l'anesthésiant puis enlève la seringue mais laisse l'aiguille. Il le remplace ensuite par l'anti-inflammatoire et l'injecte et c’est fini.

Seulement comme j’ai tourné de l’œil, quelle petite nature je fais, il a arrêté et ensuite repiqué. Mais là, je ne sentais presque plus rien. Ils m’ont quand même gardé 10min le temps que je reprenne toutes mes couleurs.

La suite des événements : je ne devrais plus avoir mal à la fin du weekend. Ensuite massage chez l’hostéo ou le kiné avec du repos (massage des tendons ce qui est assez douloureux). Ensuite je pourrais reprendre le sport.

Hors Sujet: J-2

Jours j-2 avant mon infiltration dans l'épaule. Je n'aime pas les piqures mais je serais fort. Le rendez vous a été repoussé d'une journée. Tout ça pour me tester certainement. Pour voir si je tiendrais, si je ne vais pas partir en courant.

J'ai ouvert la boite du médicament. Tout est dedans: les seringues, le produit. Le docteur m'a dit: "ne vous inquiétez pas, l'aiguille est très fine, comme un cheveux". IL A DES CHEVEUX DE MAMMOUTHS LUI!!! elle est loin d'être fine son aiguille. enfin je raconterais ça après.