Confiture de chili

Et oui, de la confiture qui arrache!!! Non, c'est fort mais le piquant part de suite, surtout sur un bout de pain et de fromage.  

Faire bouillir 1kg de pommes avec 500ml de vinaigre de sidre, et une demi douzaine de chili.  

Une fois cuit, récupérer le jus en le filtrant, y ajouter du sucre et une autre demi-douzaine de chili émincés.

Trop bonne!

Je l'ai faite parce que j'en avait mangé au Canada il y a une 15ene d'années, et je l'avait trouvée excellente!